Negli imballaggi moderni, quasi tutti i materiali compositi che richiedono opacità ed elevate proprietà barriera utilizzano il foglio di alluminio come strato barriera. Questo perché il foglio di alluminio ha una struttura cristallina metallica altamente densa e ha buone proprietà barriera contro qualsiasi gas. Il foglio di alluminio è ampiamente utilizzato come substrato composito nei settori degli imballaggi e dei materiali da costruzione.
Il foglio di alluminio si riferisce solitamente a materiali di alluminio con una purezza superiore al 99,5% e uno spessore inferiore a 0,2 mm. Lo spessore del foglio di alluminio utilizzato per i materiali compositi sarà più sottile.
Il foglio di alluminio ha elevate proprietà barriera e ha elevate proprietà barriera contro la luce solare, le alte temperature, l'umidità, l'ossigeno, i microrganismi, ecc. Il blocco di questi fattori può prolungare la durata di conservazione del contenuto.
Nelle applicazioni pratiche, viene utilizzato raramente da solo perché il foglio di alluminio stesso presenta alcune carenze. Ad esempio, man mano che il foglio di alluminio viene ulteriormente assottigliato, il numero di pori aumenterà, il che influenzerà le sue proprietà barriera.
Allo stesso tempo, il foglio di alluminio sottile e flessibile presenta limitazioni in termini di resistenza all’allungamento e al taglio. Fortunatamente, ha buone proprietà di elaborazione secondaria. Il foglio di alluminio può solitamente essere combinato con altri materiali per compensare le carenze del foglio di alluminio, migliorando così le prestazioni complessive del materiale composito.
Per quanto riguarda le funzioni dell'imballaggio alimentare, la funzione principale è la protezione. Il cibo attraversa un processo complesso dalla produzione al consumo, quindi può essere influenzato da fattori biologici, chimici, fisici e altri fattori esterni nell'ambiente.
