1. Evitare i rischi per l'arco
Solo superfici lisce: fogli crollati o bordi affilati creano campi elettrici concentrati, aumentando i rischi di scintilla\/arcing. Usa pezzi piatti e lisci.
Distanza minima: Mantenere un foglio maggiore o uguale a 2,5 cm (1 pollice) dalle pareti a microonde e il magnetron per prevenire il danno alla riflessione energetica37.
2. Solo schermatura parziale
Piccola area di copertura: coprire meno o uguale al 25% della superficie alimentare (ad es. Gambe di pollo osseo), garantendo che la maggior parte delle microonde interagisca direttamente con il cibo47.
Nessun avvolgimento completo: trappole per lamina completamente chiusa, riscalda in modo non uniforme il cibo e può accustibili come la carta pergamena.
3. Compatibilità del materiale
Evita i metalli misti: Rimuovere il foglio da contenitori con accenti metallici (ad es. Piatti rifiniti in oro).
Alimenti non reattivi: Non usare un foglio con alimenti acidi (ad es. Pomodori), poiché gli ioni in alluminio possono lisciviarsi nel cibo sotto il calore4.
4. Potenza e limiti di tempo
Potenza bassa\/media: Le impostazioni ad alta potenza intensificano i rischi di arcing. Ridurre la potenza del 30-50% quando si utilizza FOIL7.
Durate brevi: limitare l'uso a<2 minutes, checking for sparks intermittently.
5. Sicurezza post-riscaldamento
Periodo di raffreddamento: Lasciare riposare alimenti copriti in foglio 1-2 minuti prima di maneggiare; Il foglio mantiene il calore più a lungo dei materiali a microonde.
Ispezionare per danni: Scartare il cibo se i segni di arco nero o le macchie sciolte appaiono su un foglio.
Alternative al foglio di alluminio
Copertine a microonde approvate dalla FDA: utilizzare coperchi in silicone ventilato o carta oleata per il controllo del vapore.
Piatti in ceramica: piatti a microonde con spruzzi di scudo dei bordi rialzati senza rischi di metallo.
Avvertenza critica: Non utilizzare mai un foglio accartocciato, vassoi di lamina o pacchetti di lamina completamente sigillati. Fare riferimento al manuale del tuo microonde per restrizioni specifiche, come i modelli proibiscono completamente a causa della sensibilità del magnetron.
